Рубрика «Кухня»

Полезные вещи, напечатанные на 3d принтере

Несколько вещей для моего кофейного уголка, напечатанных на 3d принтере.

Для кофемолки Elektra/Macap MX — крышка и воронка:

агттуд funnel

Каждая деталь состоит из 2-х частей, склеиваемых после печати.

На сайте BaristaSTEEL были куплены:

Для полного счастья нужно приспособление Lamarzolla SE (мой вариант).

Я решил напечатать:

Lamarsolla SE

Получилось неплохо.

Все модели одним архивом.

 

Теги: , ,

Gene cafe CBR-101: вытяжка

Обжаривать кофе приходится на балконе с выведенной в окно 90мм гофрированной трубой. Для улучшения тяги добавлен 80мм вентилятор.

Внешний вид:

fan1 fan2

Загрузить модель.

 

Теги: ,

«Процессор» для кофеварки: корпус

Настала пора облагородить внешний вид таймера для кофеварки.

Кофеварка Grimac Mia с установленной панелью:

timer1

Отпечатано на 3d принтере. Загрузить модель.

 

Теги: ,

«Процессор» для кофеварки

Для контроля за температурой в группе кофеварки и таймера пролива разработана схема на недорогих компонентах.

Используется:

  1. клон Arduino Mini Pro 5v 16MHz
  2. светодиодный дисплей на TM1637
  3. термопара К-типа длиной 1метр и креплением М6
  4. модуль с max6675
  5. или термопара+модуль
  6. блок питания 5В (зарядное устройство для мобилы)
  7. опторазвязка на оптроне PC817
  8. пластиковый корпус
  9. клеммы, провод  и т.д.

 

Схема:
hxtemp

 Монтаж:

  1. Компилируем и загружаем скетч в микроконтроллер.
  2. Вытаскиваем термопару из обоймы
  3. Пропаиваем ободок в обойме для герметичности:
    oboima1
  4. Вставляем термопару в обойму и обжимаем. Обойму закручиваем в группу E61
  5. Если надо контролировать температуру бойлера — п.п. 2-3 пропускаем и зажимаем кончик термопары в выбранном месте.
  6. Монтируем правую часть схемы в пластиковом корпусе. Подключаем внешние сигналы и индикатор(левая часть).
  7. Корпус размещаем в кофеварке, там где минимальный нагрев (обычно, это около помпы).
  8. Индикатор монтируем на передней панели(моя «временная» схема):
    display

Принцип работы:

  • После подачи питания — тест дисплея.
  • В правой части дисплея температура или bd-обрыв термопары.
  • При включении помпы в левой части отображается секундомер и мигают точки.

Возможные дополнения:

  1. модуль реального времени — позволит включать кофеварку по расписанию.
  2. пару кнопок — установка времени.
  3. твердотельное реле — включение бойлера на нагрев.
  4. опторазвязка на оптроне PC817 — контроль включения кофеварки.
  5. реализовать PID регулятор — точно поддерживать температуру.

 

Возможные замены:
arduino mini любой модуль
светодиодный дисплей любой модуль
термопара+max6675 термосопротивление pt100

Схема и исходники в архиве.

Аналогичные проекты:

Теги: , , , , ,

Восстановление кофемолки Elektra/Macap MX

Имелась кофемолка Elektra MXS (фактически Macap) 2002 года.

Для восстановления были заказаны:

— Жернова на www.cafeparts.com

Червячный механизм и шестеренка на www.chriscoffee.com

Источник вдохновения: Macap Grinder True Stepless Mod

 

Исходное состояние
grinder1
Червячный механизм
grinder2
Исходное состояние крышки с новым жерновом
grinder4
Крышка после проточки на токарном станке
grinder5
Отверстия для крепления к корпусу
grinder6
Вид после переделки
grinder7
Мой комплект
grinder8

Теги: